خاصیت باورنکردنی کشک برای بدن

کشک جامد محلی بختیاری

کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری زیاد است .

کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی یا دوغ باقی مانده پس از کره گیری آماده می شود .

کشک بدون چربی خشک دارای 55 تا 75 درصد پروتئین است.کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی مانند کلسیم _ چربی _ نمک _پروتئین _ و ویتامین است و از آن برای تغییر طعم غذا های ایرانی استفاده می شود

کشک جامد محلی بختیاری

کشک برای کاهش گرسنگی بسیار مفید است سعی کنید از کشک جامد استفاده کنید و کشک مایع قبل از مصرف حتما 20 دقیقه بجوشانید

• خواص کشک برای لاغری

در کشک هیچ گونه مواد قندی وجود ندارد و لذا برای رژیم لاغری مفید است .استفاده از مقداری کشک بدون چربی قبل از وعده های غذایی باعث کم شدن اشتها افراد می شود و از آنجایی که محتوای مواد مفید و نیرو بخش می باشد و هیچ گونه مواد قندی در آن نیست باعث چاقی نمی شود .

• روش مصرف کشک

برای مصرف از کشک مایع باید حتما از کشک های پاستوریزه استفاده شود و بهتر است قبل از مصرف به مدت 20 دقیقه جوشانده شود چون محیط کشک مایع محلی برای رشد باکتریهای خطرناک است و احتمال مسمومیت از این طریق زیاد است .

اما کشک جامد خطر آلودگی ندارد همچنین چربی بسیار کمی نسبت به کشک مایع دارد و برای سلامتی عالی است .افرا با مصرف روزانه 2 الی 3 دانه کشک خشک کلسیم و پروتئین بدن خود را تامین می کنند و همچنین چون کشک مدت زیادی طول می کشد تا در دهان آب شود برای کسانی که عادت به خوردن مداوم غذا دارند مفید است .

• فواید کشک برای بدنسازی

کشک بدون چربی حاوی تمام اسید آمینه های مورد نیاز بدن است و همچنین میدانید پروتئین نقش مهمی در بدن دارا است و کمبود آن عوارض زیادی دارد مهمترین نقش پروتئینها در بدن حفظ بافت های بدن و تولید آنها است.لذا چون بدنسازان علاقه به پرورش اندام و تقویت عضلات دارند باید بدانند که با ورزش های سنگین نیاز به پروتئین افزایش می یابد در نتیجه ورزشکاران و بدنسازان باید کشک را در وعده های غذایی یا میان وعده همراه تخم مرغ و آجیل میل کنند

• تاثیر کشک برای مو

مصرف کشک و مالش کشک آب برای درمان ریزش و پیشگیری از تاسی مفید است استفاده از کشک در طب سنتی برای درمان کچلی مفید است

• خاصیت کشک برای پوست

جهت درمان عفونت پوست یک پارچه مخصوص پانسمان را درون کشک قرار دهید و آن را روی محل آسیب دیده بگذارید اگر این کار را به مدت شش بار در روز انجام دهید عفونت پوستی به حد قابل توجهی کاهش می یابد

•  کشک برای درمان  آفتاب سوختگی

جهت سوختگی ناشی از آفتاب و لک های قهوه ای ناشی از آن مخلوط کشک و آبلیمو مفید است.

این ترکیب را روی قسمت آسیب دیده پوست گذاشته و بعد از خشک شدن آن را شستشو دهید جهت نتیجه گیری بهتر و درمان سریعتر هر روز این کار را انجام دهید همچنین ترکیبی از زردچوبه و کشک هم برای درمان آفتاب سوختگی مفید است

این دو ماده را با یکدیگر ترکیب نمایید و مدت بیست دقیقه روی پوست آسیب دیده بگذارید پس از خشک شدن آن را با آب سرد شستشو دهید اما به این نکته توجه داشته باشید که کشک به تنهایی روی محل آسیب دیده نگذارید زیرا امکان دارد نتیجه عکس بگیرید

• استفاده از کشک برای درمان بارداری

کشک دارای پروتئین و پتاسیم می باشد و لذا استفاده از کشک در دوران و شیر دهی بسیار مفید است .

این لبنیات بسیار غنی است به طوری که استفاده از 50 گرم کشک نیاز 100 درصد نیاز روزانه ما به کلسیم را تامین می کند

• خواص کشک بدون چربی برای پوکی استخوان

مهمترین خاصیت درمانی از کشک پیشگیری از بروز یا پیشرفت بیماری پوکی استخوان است میزان مناسب کلسیم فسفر و نسبت این دو ماده در ترکیب کشک موجب پیشگیری از پوکی استخوان می شود

• و اما کشک هم مضراتی دارد ..

زیاده روی در مصرف کشک مضراتی را نیز دارد یکی از عوارض مصرف بیش از حد کشک سفت شدن روده است و همچنین از مضرات مصرف کشک این است که فرد دچار حساسیت پوستی می شود کشک زیاد ph خون را کاهش می دهد